圣女果种植网樱桃番茄圣女果的功效与作用禁忌人群

蔬菜和水果是我们生活中必不可少的两种食物，不仅可以为我们的身体补充水分，还能增加多种维生素和矿物质，使我们在干燥寒凉的冬季依然能保持水润好气色。而有一种食物既是水果，又是蔬菜，可以做菜，更多的人喜欢生吃，尤其深受女生的喜爱，那就是圣女果，这种小巧可爱，酸甜可口的小东西，为我们的生活都增加了更多的滋味。

圣女果又称小番茄，樱桃圣女果，珍珠小番茄等，与大番茄相比起来，其味道和营养都更胜一筹。圣女果中含有丰富的蛋白质，果酸，维生素，胡萝卜素，番茄红素以及多种矿物质营养，可以帮助健脾胃，提高免疫力，是很多女生都喜欢的天然美容水果。值得一提的是，圣女果是被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。平时我们不妨常吃些圣女果。

要想买到酸甜可口的圣女果，要懂得挑选，千万不能看着差不多就直接抓，有的圣女果看似没什么，但是吃起来一点也不甜，而且寡淡无味，买到这样的圣女果就非常不划算了。关于圣女果的挑选我也专门请教了一位果农朋友，他告诉我：买圣女果时，甜不甜看这一个地方就够了，下面就将圣女果的挑选方法分享给大家，一起来看看吧~

【一、看形状】

在购买圣女果的时候我们一般会遇到2种，一种是底部尖尖的，另外一种是底部圆润光滑的。我们在挑的时候要选择这种底部圆润饱满，没有尖尖的，这样的圣女果生长更充分，吸收了更多的养分，吃起来汁水多味道甜。这是判断圣女果甜不甜的关键点。

【二、看颜色】

购买圣女果的时候，可能会遇到颜色深浅不一的情况，我们要选择颜色为深红色，并且富有光泽的圣女果，这样的圣女果吸收得光照充足，吃起来非常甜。切记不要选择颜色深浅不一的，那样的圣女果吃起来要么很酸要么寡淡无味。

【三、摸软硬】

买圣女果时，我们一定要用手轻轻地捏一捏圣女果，来感受一下软硬程度，多年的经验告诉我，摸起来硬邦邦的圣女果更甜，吃起来汁多肉厚滋味足。而摸起来软趴趴的，并不是熟大了，有可能是保存时间太久了，内部可能已经坏了，吃起来要么寡淡酸涩，要么味道很怪，一定别买。

【四、看果蒂】

果农为了延长圣女果的保鲜时间，在采摘的时候经常会带着果蒂，我们可以通过观察果蒂来判断圣女果是否新鲜，我们要选择果蒂的颜色为深绿色，并未摸起来坚挺的，如果果蒂已经蔫了，后者发黄甚至脱落了，则说明这个圣女果保存的时间比较久了，购买的时候就要谨慎了。

综上所述，购买圣女果我们要选择圆润饱满，颜色深红，摸起来硬邦邦的，并且果蒂新鲜不打蔫的，这样的圣女果不仅香甜好吃，而且更加新鲜，方便保存，

圣女果的保存

1、吃不完的圣女果，我们最好放进保鲜膜或塑料袋中，同时加入2张吸水纸，密封好，放入冰箱冷藏保存，这样放上一周左右都是新鲜的。

2、如果家里的圣女果非常多，我们可以将圣女果清洗干净，对半切开，放入烤箱，做成圣女果干，这样不仅可以延长圣女果的保存时间，并且圣女果干吃起来更是别有一番风味。

我是小茉莉，今天跟大家分享了圣女果的挑选方法，冬天干燥多吃些圣女果对身体有好处，希望今天的分享对你有帮助！本文系小茉莉原创，拍图码字不易，欢迎大家点赞，收藏和转发，也欢迎大家关注我。严禁不良自媒体搬运，抄袭和转载！感谢您的支持！