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比较常见的小番茄品种,你身边有几种呢?

2023-05-26 07:52:08 885

摘要:小番茄一般被称之为圣女果,经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。那么,我们身边常见的小番茄品种有那些呢?1.红番茄这个可能是市面上最常见的小番茄了,大家所说...

小番茄一般被称之为圣女果,经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。

那么,我们身边常见的小番茄品种有那些呢?

1.红番茄

这个可能是市面上最常见的小番茄了,大家所说的圣女果指的也是这个。外表呈鲜红色,果面光滑,长圆形。味道吃起来是酸中带甜的,果实的皮比较厚,所以不容易裂开,耐运输和储存。

2.紫番茄

果实呈圆型,果实在未成熟之前可能会出现红、绿、黄等三种颜色的花纹,成熟果呈紫色,并带有彩色条纹。这个吃起来沙沙的,也很好吃,是新一代特色杂交彩色品种哦

3.绿番茄

在人们印象中,绿色的番茄肯定没熟,熟透了的番茄都是红色的。但这种是100%纯绿熟精品特色番茄,熟透了也还是绿的,它还拥有一种很好听的名字“绿宝石”

4.黄番茄

黄番茄在日常生活会偶尔见到,但是也不是那么平凡。黄色小番茄,为无限生长型番茄。椭圆形,成熟后黄色,外观艳丽,品质好,果实硬度高,耐储存,耐长途运输

5.千禧果

千禧果是近年来农艺师从圣女果品种中优选培育出来的一个新品种,产自海南陵水。圣女果味道更像是番茄,千禧果更甜一些,少了点酸味,更像是水果了,大家可以理解为千禧果是圣女果的升级版,口感更易被接受。

其实番茄之所以会有这么多种颜色,是基因选择的结果,但这些品种并不是转基因食品。它们的营养价值都是差不多的,其中都含有大量的维生素C,并且含有丰富的番茄红素。不同颜色的圣女果营养成分会有少许不同,黄色圣女果里面含有的β-胡萝卜素比较多,对眼睛和皮肤有一定好处; 红色紫色的番茄红素相对丰富一些,有较强的抗氧化作用,保护皮肤和抗衰老。千禧果所含的维生素PP的含量居在果蔬是当之无愧的第一,但价格却是圣女果的两倍。

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